كباب دجاج وكرات الكفتة

جبت لكم( كبـااب دجأأج) وو((كرات الكفتة مع البصل والبندورة))

يـم يم ان شششاء يعجبكم الكباب ووكرات الكفتة مع البصل والبندورة

اليييكم الصوووورر والمقاادير وو الطريقه::

كباب دجاج وكرات الكفتة 38186

المقـأأديــر:

2 ملعقة طعام من الصويا صوص
2ملعقة طعام من زيت السمسم
2ملعقة طعام من عصير الليمون
1ملعقة صغيرة من الكمون
1ملعقة صغيرة من الكركم
2ملعقة من الك***ة المسحوقة
4من صدور الدجاج مقطع الى مكعبات
2 ملعقة طعام من زيت الزيتون
ملح وفلفل اسود

الطريقة:

تخلط جميع المقادير السابقة مع بعض ثم نضيف الدجاج وتمزج جيدا حتى تتبل جميع قطع الدجاج يغطى المزيج ويوضع في البراد لمدة ساعة على الاقل ويفضل نقعة طوال الليل
تشك قطع الدجاج في اسياخ وتوضع على الشواة وتشوى ثم تقدم.

........................................................... ((كرات الكفتة مع البصل والبندورة)) كباب دجاج وكرات الكفتة 38187

المقادير:

كيلو ونصف من لحم الخروف المفروم ناعم
واحد ونصف بصل مبشور
2 ثوم مهروس
2-3ملعقة صغيرة من بهارات غرام ماسالا
2 ملعقة كبيرة نعنع طازج
2 ملعقة صغيرة عصير ليمون
ملح
2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
بندورة صغيرة
بصل صغير

الطريقة:

تبلي اللحم بالمفادير السابقة ما عدا البصل الصغير والبندورة
كوريهم بشك كرة وضعيهم في اسياخ الشواء مع البصل والبندورة واشويهم على الباربيكيو وقدميهم مباشرة بعد الاستواء

بالعاافيه حبايبي

يمي يمي
بيجنن
تسلم الايادي

الله يسلمك

يم يم شهتيني فيه>هع
ثانكيو..

هع رأأح اسويلك واعزمك ولآيهمك ههههه

العفووو ي الغلآلآ